Inredningen är färgglad med stolar som har höga ryggar i många olika färger. Väggarna är klädda i grönt marmor.
– Vi vill inte ändra något i konceptet då det har uppskattats mycket genom åren, säger Marja Bastani som driver restaurangen.
När det gäller maten är inriktningen mestadels mot det tjeckiska köket, men även andra internationella influenser kan spåras.
– Under lunchen brukar vi ha vanlig husmanskost och fyra olika alternativ som fisk, kött, sallad och vegetarisk så att det passar alla. Vill man beställa från à la carte-menyn till ett litet lägre pris går det också bra.
Här erbjuds förrätter som grillad sparris med ansjovis, västerbottenpaj med löjrom, rödlök, smetana och citron, samt en mängd olika sallader. Bland huvudrätterna finns ett stort utbud av fisk- och kötträtter. Bistro Bohemes klassiker är gulaschsoppan, panerad ost med tjeckisk potatissallad och pragerschnitzel.
– Vi kommer att byta menyn ungefär tre-fyra gånger per år och den ska vara lite säsongsinriktad, till hösten lite mer vilt och rotfrukter, till vintern mer soppor.

På Bistro Boheme kan man med fördel sitta i den mysiga baren och bara njuta av en öl, kanske den populära tjeckiska Staropramen som finns som både mörk och ljus lager.
– Den tjeckiska ölen är mustig och har mer smak. Vi har också de tjeckiska ölsorterna Bernard, Krusovice Musketyr och andra vanliga sorter, säger Marja.
Vinerna har internationell inriktning och kommer från Frankrike, Tyskland, Sydafrika, USA, Chile och Italien.
Med den mysiga uteserveringen känns det som att sitta i en trädgård mitt i stan, samtidigt som man äter lite god mat och njuter av atmosfären med blommor och fågelsång. För den som vill sitta till långt inpå kvällen finns givetvis gasolvärmare.
Den som vill vara med och fira restaurangens 25-årsjubileum i höst ska besöka Bistro Boheme som då kommer att ha en hel del specialerbjudanden. Personalen hälsar alla välkomna till sin lite bohemiska restaurang mitt i city.